Seznam produktů značky VEJCE ZE ŠUMAVY s.r.o.

Malá farma ze Šumavy v blízkosti Klatov. Majitelé jsou  přesvědčeni, že práce, která tvoří hodnotné a zdravé jídlo pro lidi, má smysl. Jejich chov je v současné době zaměřen na chov nosnic s možností volného pohybu v krajině (mimo halu). Nosnice mají stejný režim dne a noci jako v době našich předků. Jsou krmeny zrním a obilnými šroty bez jakýchkoliv přísad a léčiv. V denní době mají nosnice volný přístup z haly do venkovních prostor, kde se mohou volně pohybovat, spásat trávu, hrabat a popelit, vzhledem k velkému prostoru venkovního výběhu. Ve zbývající době jsou v hale na slámové podestýlce. Uvnitř haly mají umístěna v dostatečné míře snášková hnízda pro klidné snášení vajec a trvalý přístup k vodě. Mezi slepičkami se průběžně během celého dne majitelé pohybují, takže mají dokonalý přehled o jejich zdravotním stavu. Krmení probíhá ručně. Před setměním nosnice volně přejdou do haly, kde mají hřady, na kterých přirozeně ke svým potřebám odpočívají do ranních hodin. Nosnicím není uměle prodlužován den, vše se řídí přírodními podmínkami. Při chovu nosnic jsou dodržovány veškeré zásady welfare. Sběr vajec je prováděn také ručně. Po sebrání ze snáškových hnízd jsou vejce prosvícena, opatřena razítkem a následně uložena do skladu s odpovídající teplotou. Nosnice jsou pod stálým veterinárním dohledem.

Vejce je super potravina, která obsahuje bílkoviny, proteiny, vitamíny A, B, D, E, K, spoustu minerálů, zinek, selen, fosfor, lutein (antioxidant působící příznivě na naše oči). Pravidelná konzumace vajec pozitivně ovlivňuje naši imunitu a dobrý stav kostí (obsahují calcium).