Seznam produktů značky Zelárna Lobkowicz Křimice

Počátkem dvacátého století zřídila rodina Lobkowiczů malou zelárnu mezi křimickým zámkem a protékající řekou Mží. Dodnes je výroba téměř totožná s tou před lety. Do nakrouhaných hlávek se v zelárně přidává jen sůl a kmín. Pak je ušlapávají muži a ženy v holínkách. Křimické zelí vzniká v modřínových kádích, a to na základě mléčně kvasného procesu bez použití urychlovačů.
V sortimentu najdete nejen vyhlášené kysané zelí, ale také zelnou šťávu a cca 13 druhů zelných salátů.